Padařov je malá ves asi 4 km jižně od Jistebnice. Leží v nadmořské výšce 509 m a patří do okresu Tábor.

Ves je známá především jako pravděpodobné rodiště husitských hejtmanů Mikoláše z Padařova a Filipa z Padařova.
Mikoláš z Padařova byl hejtmanem na Táboře, zúčastnil se sněmu po bitvě u Lipan a se zbytky husitských vojsk chtěl ještě oddálit porážku radikálního křídla husitského hnutí. V roce 1435 byl poražen v poslední bitvě husitů nedaleko Křeče u Černovic.
Filip z Padařova byl zřizovatelem a majitelem rukopisné bohatě zdobené Padařovské bible.

Působil zde politik a publicista Alfons Šťastný.